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資料データ詳細







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紀伊國屋書店BookWeb
状況
登録番号00112694
書名乳の科学
叢 書 名食物と健康の科学シリーズ
巻 次 
著者名上野川修一編
出 版 者朝倉書店
出版年月日2015/11/25
受入価格3499
分類記号1648.1
著者記号Ka37
副本記号 
貸出禁止区分貸出許可
版表示 
シリーズNo. 
ペ ー ジvi, 213p
サ イ ズ22cm
注記文献あり
言語コード日本語:Japanese
国名コード日本:Japan
出 版 地東京
定価3600
ISBN19784254435535
その他の書誌ID 
件名牛乳 乳製品
和洋区分和書
請求記号 
保管場所コード01 (図書館)
配架場所コード93 (第一閲覧室 新着本)
所蔵区分10 (所蔵中)
受入区分10 (購入)
受入年月日2017/12/22
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